नकली घी में इस्तेमाल किए गए सस्ते तेल और रसायन पेट, लिवर और किडनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

कमजोर इम्युनिटी वाले बच्चों व बुजुर्गों पर नकली घी का असर गंभीर हो सकता है, जिससे सेहत बिगड़ सकती है.

अगर घी जल्दी पिघल जाए और हल्की खुशबू दे तो असली है, नकली घी देर से पिघलेगा और बदबू देगा.

अगर पानी में घी डालने पर झाग बनने लगे, तो घी में केमिकल या साबुन जैसी चीजें मिली हो सकती हैं.

असली देसी घी का रंग हल्का पीला होता है और उसमें मनमोहक खुशबू होती है, नकली में रंग और गंध अजीब होती है.

ठंड में शुद्ध घी सफेद होकर जम जाता है और धीरे-धीरे पिघलता है, नकली घी का व्यवहार अलग हो सकता है.