बटेर पालन के फायदे
Photo credit: Pexels
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बटेर पालन, मुर्गी पालन
से ज्यादा मुनाफा देने
वाला कारोबार है.
भारत में पहली बार 1974 में बटेर को कैलिफोर्निया से लाया गया था.
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बटेर छोटे आकार और
कम वजन के होते हैं.
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बटेरों को पालने के लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती.
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मादा बटेर 6 से 7 हफ्तों में ही
अंडे देना शुरू कर देती हैं.
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मादा बटेर साल में 250
से 300 अंडे देती है.
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बटेर के अंडे और मांस में अमीनो अम्ल, विटामिन, वसा, और खनिज भरपूर मात्रा में होता है.
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मुर्गी के मांस की तुलना में बटेर का मांस ज्यादा स्वादिष्ट होता है.
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भारत में बटेर पालन के लिए
लाइसेंस लेना जरूरी है.