ठंड के मौसम में गुड़ न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि शरीर को गर्म रखने में मदद करता है. ये शररी की इम्युनिटी बढ़ाता है.

चीनी की तुलना में गुड़ कम प्रोसेस्ड होता है, इसलिए इसमें कुछ प्राकृतिक पोषक तत्व बचे रहते हैं. 

खाली पेट गुड़ खाने से शुगर तेजी से ब्लड में घुल जाती है, जिससे स्पाइक और भी खतरनाक हो जाता है. 

अगर डायबिटीज कंट्रोल में है और डॉक्टर ने अनुमति दी है, तो दिन में आधा से एक छोटा टुकड़ा गुड़ सुरक्षित माना जाता है.