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स्टीविया के पौधे को हल्की, रेतीली और अच्छी ड्रेनेज वाली मिट्टी की जरूरत होती है. भारी मिट्टी में इसकी जड़ें सड़ सकती हैं.
आप स्टीविया को बीज या कटिंग दोनों से उगा सकते हैं. कटिंग से पौधा जल्दी विकसित होता है.
स्टीविया के पौधे को बहुत ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती. जब मिट्टी सूखी लगे तभी पानी दें.
हर महीने हल्की छंटाई करें ताकि पौधा घना और स्वस्थ बना रहे. इससे पत्तियों की गुणवत्ता भी बढ़ती है.
स्टीविया की पत्तियों को सुखाकर पाउडर बनाकर इस्तेमाल करें या ताजा पत्तियों से चाय या ड्रिंक्स में मिठास पाएं.
यह पौधा सामान्यतः रोग-मुक्त रहता है. इसलिए रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता नहीं होती.
स्टीविया डायबिटिक लोगों के लिए बेहतर विकल्प है. यह कैलोरी-फ्री होता है और चीनी से कहीं अधिक मीठा होता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.