उत्तर प्रदेश से इस पहल को शुरू करने से यह सुनिश्चित होता है कि इसका फायदा भारत के सबसे जरूरी डेयरी इलाकों में से एक को सबसे पहले मिले, किसानों की आय में सुधार, गांव के लोगों की रोजी-रोटी को सहयोग और राज्य के डेयरी मॉडर्नाइजेशन एजेंडा में तेजी आए. इसके बाद यह मॉडल देश के दूसरे राज्यों और उससे आगे भी अपनाया जाएगा.
Dairy Farming : दूध की क्वालिटी अच्छी होगी तभी डेयरी किसान को सही दाम मिल पाएगा. आज बाजार में फैट और SNF के आधार पर भुगतान होता है. अच्छी बात यह है कि दूध की क्वालिटी बढ़ाने के लिए ज्यादा खर्च नहीं करना पड़ता. सही सफाई, देखभाल और संतुलित आहार से बड़ा फायदा मिल सकता है.
ब्रोकली गोभी के परिवार की सब्जी है और इसे स्प्राउटिंग ब्रोकली भी कहा जाता है. इसकी हरी-भरी फूलदार कलियां खाने में इस्तेमाल की जाती हैं. यह सब्जी ठंडे मौसम में अच्छी तरह बढ़ती है और शहरी घरों के गमलों, छत या छोटे बगीचे में भी आसानी से उगाई जा सकती है.
Dairy Farming Tips: सर्दियों में दुधारू पशुओं के लिए दूध उत्पादन बनाए रखना हर किसान के लिए चुनौती बन जाता है. ठंडी हवा, नमी और कम तापमान से उनकी ऊर्जा शरीर गर्म रखने में लग जाती है, जिससे दूध की मात्रा घटने लगती है. ऐसे में सही और पौष्टिक हरा चारा ही इस समस्या का हल बनता है. नेपियर घास, जो प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स से भरपूर है, ठंड में भी पशुओं को ताकत देती है, पाचन सुधारती है और दूध उत्पादन तेजी से बढ़ाती है. इस गाइड में जानिए नेपियर घास के फायदे और इसे सही तरीके से खिलाने के टिप्स.
