कैसे पहचानें मछली ताजा है या बासी? खरीदने से पहले जान लें ये आसान तरीके
ताजी मछली न सिर्फ स्वाद में बेहतर होती है, बल्कि पोषण से भी भरपूर रहती है. इसमें मौजूद प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और जरूरी मिनरल्स शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. वहीं बासी मछली में बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है, जिससे फूड पॉइजनिंग, पेट दर्द और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.