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Editor - Isha Gupta
आपको इन्हें हमेशा सील पैक में ही खरीदना चाहिए, ताकि हवा और नमी से ये सुरक्षित रहकर जल्दी खराब न हों.
सील पैक खरीदें
कभी भी जरूरत से ज्यादा न खरीदें, जितना जल्द इस्तेमाल हो सके उतनी ही मात्रा में ड्राई फ्रूट्स लें.
जरूरत का ध्यान
इसे कभी भी पैकेट वाली पॉलीथिन में स्टोर न करें. इसकी जगह आप इसे एयरटाइट डिब्बों में भरकर सुरक्षित रखें.
पॉलीथिन
ड्राई फ्रूट्स को कभी भी फ्रिज में न रखें, इससे उनमें नमी घुस सकती है और वे सड़ने लग सकते हैं.
फ्रिज में न रखें
इन्हें हमेशा सूखी, ठंडी और छांव वाली जगह पर रखें, जहां धूप और नमी का असर बिल्कुल न के बराबर हो.
छांव वाली जगह
इसके साथ ही बार-बार खराब हो रहे ड्राई फ्रूट्स को हल्का रोस्ट कर ठंडा करके कंटेनर में स्टोर करें.
रोस्ट कर
इसके अलावा डिब्बे में थोड़ी चीनी डालें, यह नमी सोखती है और ड्राई फ्रूट्स को फ्रेश बनाए रखती है.
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थोड़ी चीनी डालें