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ड्राई फ्रूट्स हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन कुछ मेवे को भिगोकर खाने से उनके फायदे और भी बढ़ जाते हैं.
आपने भीगे बादाम और किशमिश तो जरूर खाए होंगे, लेकिन क्या कभी भीगे काजू खाए हैं?
जी हां, काजू को भिगोकर खाने से इसके पोषक तत्वों को शरीर और बेहतर तरीके से अवशोषित कर पाता है.
दरअसल, भीगने से काजू में मौजूद फाइटिक एसिड कम हो जाता है, जो पाचन में रुकावट डालता है.
ऐसे में भीगे काजू पाचन में मददगार होते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं।
इतना ही नहीं, भीगे काजू का सेवन वजन कंट्रोल करने में भी मदद कर सकता है.
यह हेल्दी फैट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं.
काजू में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं. ये फैट्स हमारे दिल को सेहतमंद रखने में मदद करते हैं
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.