कड़ाके की ठंड में जैसे इंसानों को अतिरिक्त पोषण की जरूरत होती है, वैसे ही पशुओं की देखभाल भी जरूरी होती है. 

ऐसे में सरसों की खली पशुपालकों के लिए सर्दियों का सबसे असरदार आहार साबित हो रही है.

सरसों की खली में मौजूद वसा और प्रोटीन पशुओं के शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं, जिससे वे ठंड से सुरक्षित रहते हैं.

यह खली उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करती है, जो पशुओं की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है.

सर्दियों में पशुओं की भूख कम हो जाती है. सरसों की खली खिलाने से उनकी भूख खुलती है और पाचन बेहतर होता है.

दुधारू गाय और भैंस को नियमित मात्रा में सरसों की खली देने से दूध की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार आता है.

इसमें मौजूद खनिज तत्व और पोषक तत्व पशुओं की इम्युनिटी बढ़ाते हैं, जिससे वे सर्दी से जुड़ी बीमारियों से बचे रहते हैं.

सरसों की खली हड्डियों और मांसपेशियों को ताकत देती है, जो बछड़ों और कमजोर पशुओं के लिए फायदेमंद है.