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सुरती भैंस की देखभाल आसान है और यह शुरुआती व कम अनुभव वाले डेयरी किसानों के लिए भी फायदेमंद साबित होती है.
हर ब्यांत में यह नस्ल लगभग 1300 लीटर तक दूध देती है, जिससे किसानों को स्थिर आय का भरोसा मिलता है.
सुरती भैंस के दूध में 8-12% तक फैट होता है, जो घी, पनीर और दही जैसे उत्पादों की गुणवत्ता और मांग बढ़ा देता है.
मीडियम आकार की होने के कारण इसे छोटे शेड या सीमित स्थान पर भी आसानी से पाला जा सकता है.
सामान्य चारा और हरे आहार पर भी यह अच्छा दूध उत्पादन करती है, जिससे खर्च कम और मुनाफा ज्यादा होता है.
सुरती भैंस पर ज्यादा खर्च नहीं करना पड़ता, इसलिए यह छोटे किसानों के लिए सबसे ज्यादा किफायती विकल्प बनती है.
इसके दूध की गुणवत्ता बाजार में अधिक दाम दिलवाती है, जिससे डेयरी बिज़नेस को लंबी अवधि तक फायदा होता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.