कई किसान चमकदार शरीर देखकर पशु खरीद लेते हैं, लेकिन बाद में दूध कम होने पर पछताते हैं. 

असली जानकारी शरीर नहीं, दांत बताते हैं. दांतों के आधार पर उम्र जानना हर पशुपालक के लिए जरूरी है.

साढ़े तीन साल की उम्र में चार स्थायी दांत आ जाते हैं. यह उम्र दूध उत्पादन का स्वर्णकाल मानी जाती है.

जन्म के 2 साल में बीच के दो स्थायी दांत आते हैं और साढ़े तीन साल में कुल चार दांत पूरे हो जाते हैं. 

6 साल के बाद दांत घिसने शुरू हो जाते हैं. लगभग 8 साल की उम्र में सभी दांत काफी घिस जाते हैं.

उम्रदराज पशु जल्दी थकते हैं, कम दूध देते हैं, बीमार अधिक पड़ते हैं और बछड़ा देने की क्षमता भी घट जाती है. 

3.5 साल में 4 दांत, 5 साल तक 6 दांत और 5.5 साल तक 8 दांत. यह पैटर्न बताता है कि पशु कितने साल दूध देगा.