दुनिया का करीब 24% दूध अकेले भारत में पैदा होता है, जिससे भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश माना जाता है.

भारत की लगभग 60% आबादी आज भी कृषि और उससे जुड़ी गतिविधियों जैसे पशुपालन पर निर्भर है.

भैंसों को हरा चारा, सूखा चारा और दाना मिलाकर संतुलित आहार देना चाहिए, जिससे दूध की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ती है.

चारे के साथ भैंसों को कैल्शियम, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर पोषक तत्व देना जरूरी होता है.

दिन में दो बार 40-50 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाला मिनरल पाउडर देने से दूध उत्पादन में स्पष्ट फर्क आता है.

भैंसों को उनके शरीर के वजन के मुताबिक 1 से 1.5 किलो खाद दाना देना चाहिए ताकि उन्हें भरपूर ऊर्जा मिल सके.

हर एक लीटर दूध उत्पादन पर भैंस को 500 ग्राम अतिरिक्त दाना देना चाहिए, ताकि दूध की निरंतरता बनी रहे.