पोषक तत्वों से भरपूर उत्तराखंड की दुर्लभ बद्री गाय किसानों के लिए फायदे का अनमोल सोर्स है.

बद्री गाय उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों की खास और दुर्लभ नस्ल है, जो कठिन मौसम में भी जीवित रहती है.

यह गाय लगभग 3-4 लीटर दूध देती है, लेकिन इसमें फैट 8.4%, क्रूड प्रोटीन 3.26% और टोटल सॉलिड्स 9.02% होते हैं.

बद्री गाय के दूध से बने घी की कीमत 5500 रुपए प्रति किलो तक है, जो साधारण गाय के घी से कई गुना अधिक है.

इसे पहाड़ों की कामधेनु कहा जाता है क्योंकि यह कठिन परिस्थितियों में भी उच्च गुणवत्ता वाला दूध और घी देती है.

इसकी उच्च गुणवत्ता वाले दूध और महंगे घी के कारण किसान इसे पालकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

दूध की कम मात्रा के कारण कई किसान इसे पालना छोड़ रहे हैं, जिससे यह नस्ल विलुप्त होने के कगार पर है.