Photo Credit: Canva
दलिया और उपमा दोनों ही हल्के, टेस्टी और आम विकल्प हैं, लेकिन असर के मामले में दोनों अलग-अलग काम करते हैं.
दलिया टूटे हुए गेहूं से बनता है, जबकि उपमा सूजी से तैयार होता है. यही फर्क दोनों के पोषण को अलग बनाता है.
दलिया में फाइबर ज्यादा होता है, जो पाचन धीमा करता है और देर तक भूख नहीं लगने देता. उपमा में फाइबर कम होता है.
दलिया धीरे-धीरे पचता है, जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. वहीं उपमा जल्दी पचकर तुरंत एनर्जी देता है.
एक कटोरी दलिया में करीब 150-180 कैलोरी होती है, जबकि उपमा में 200-220 कैलोरी तक हो सकती हैं.
दलिया खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा रहता है. उपमा पेट तो भरता है, लेकिन भूख जल्दी लग सकती है.
दलिया में प्रोटीन और आयरन अच्छी मात्रा में होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म मजबूत करते हैं. उपमा में ये कम में होते हैं.
अगर उपमा में ढेर सारी सब्जियां और कम तेल इस्तेमाल किया जाए, तो भी ये दलिया से थोड़ा पीछे रहता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.