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सर्दियों में गुड़ खाना शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस पाए जाते हैं.
गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसलिए यह ठंड के मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है.
चूंकि गुड़ शक्कर की तरह ज्यादा रिफाइन नहीं होता, इसलिए इसके प्राकृतिक पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं.
नियमित रूप से गुड़ खाने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर हो सकता है और शरीर को ऊर्जा मिलती है.
यही वजह है कि इसे सर्दियों में खाना एक हेल्दी और स्वादिष्ट विकल्प माना जाता है.
आयुर्वेद के अनुसार गुड़ की तासीर गर्म होती है. इसे खाने से शरीर में अंदरूनी गर्मी बढ़ती है और ठंड ज्यादा महसूस नहीं होती.
इससे आपको भारी-भरकम कपड़े पहनने की जरूरत भी कम पड़ती है.
गुड़ में आयरन की मात्रा काफी होती है, इसलिए यह खून की कमी दूर करने में मदद कर सकता है.
खासकर एनीमिया से पीड़ित महिलाओं को अक्सर भुने चने के साथ गुड़ खाने की सलाह दी जाती है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.