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कम लागत और सही समय पर बुवाई से 90 दिनों में लाखों रुपये का मुनाफा संभव है.
ब्रोकली की फसल सिर्फ 90 दिनों में तैयार हो जाती है. इसकी खेती सितंबर से नवंबर तक करना सबसे फायदेमंद होता है.
यदि किसान समय पर नर्सरी तैयार कर रोपाई करे, तो पैदावार और मुनाफा दोनों बढ़ जाते हैं.
एक बीघे खेत में 10-12 हजार रुपये की लागत से 70-80 हजार रुपये तक का मुनाफा संभव है.
ब्रोकली का बाजार भाव प्रति किलो 80-90 रुपये या प्रति पीस 50 रुपये तक होता है, जिससे बिक्री आसान होती है.
खेत की अच्छी जुताई और सड़ी हुई गोबर की खाद डालने से पैदावार में सुधार आता है.
ब्रोकली में विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी हैं.
देसी सब्जियों की तुलना में विदेशी सब्जी ब्रोकली की खेती से अधिक आय और मार्केट वैल्यू मिलती है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.