मरी हुई मछली को जितनी जल्दी बर्फ में रखा जाए, उतनी देर तक वह ताजा बनी रहती है. बर्फ को मछली के ऊपर और नीचे रखें.

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मछली स्टोर करने के लिए इंसुलेटेड कूलर सबसे बेहतर है. इससे मछली की त्वचा सख्त नहीं होती और स्वाद भी बरकरार रहता है.

अगर कूलर नहीं है, तो कोई भी प्लास्टिक बाल्टी या कंटेनर जिसमें ढक्कन हो, उसमें बर्फ भरकर मछली स्टोर की जा सकती है.

अगर मछली जिंदा रखनी है, तो फिश केज बहुत कारगर है. यह पानी में डाला जाता है, जिससे मछली जिंदा रहती है.

कुछ फिश केज ऐसे होते हैं जिसमें मछली अंदर तो जाती है लेकिन बाहर नहीं निकल पाती. ये छोटे आकार की मछलियों के लिए हैं.

अगर आप सिर्फ फिशिंग का मजा लेना चाहते हैं तो मछली पकड़ने के बाद वापस पानी में छोड़ देना एक बेहतर तरीका है. 

अगर आप जिंदा चारा इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे ठंडे पानी वाले कंटेनर में रखें. उसमें ऑक्सीजन की सुविधा हो तो बेहतर रहेगा.

मछली या चारे को स्टोर करते समय कंटेनर और बर्फ साफ होनी चाहिए. इससे मछली जल्दी खराब नहीं होगी.

Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.

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