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सही देखभाल और तकनीक से आप अपने घर में उच्च गुणवत्ता वाला केसर प्राप्त कर सकते हैं.
केसर केवल कंदों से उगाया जाता है. इसलिए उच्च गुणवत्ता वाले कंद खरीदें, जो स्वस्थ और रोगमुक्त हों.
मिट्टी में 8-13 सेंटीमीटर गहरे गड्ढे बनाएं और कंदों को 10 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं.
केसर के कंदों को ऐसी जगह रखें जहां रोजाना कम से कम 5-6 घंटे धूप मिलती हो.
मिट्टी में नमी बनाए रखें लेकिन ज्यादा पानी न डालें. अधिक पानी से कंद सड़ सकते हैं.
केसर के फूल अक्टूबर और नवंबर के बीच खिलते हैं. इस समय पौधों की देखभाल और सुरक्षा जरूरी है.
फूलों को सुबह के समय काटें, ताकि उनमें रंग और खुशबू ज्यादा बनी रहे.
कटे हुए फूलों को सीधे धूप में सुखाएं ताकि नमी पूरी तरह निकल जाए और फफूंदी न लगे.
सुखाए हुए फूलों को एयरटाइट कंटेनर में रखें और ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें ताकि केसर की गुणवत्ता लंबे समय तक बनी रहे.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.