Photo Credit: Canva
विंटर सीजन में आप अपनी छत या बालकनी में आसानी से अदरक का पौधा लगा सकते हैं.
अदरक खांसी-जुकाम में किसी औषधि से कम नहीं, इसे आयुर्वेद में औषधि के रूप में सदियों से इस्तेमाल किया जा रहा है.
इसमें कैल्शियम, जिंक, आयरन और विटामिन जैसे कई मिनरल्स पाए जाते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं.
बड़े मुंह वाले मिट्टी या प्लास्टिक के गमले में 7-8 इंच मिट्टी डालकर हल्का पानी देकर धूप में रखें ताकि मिट्टी तैयार हो सके.
अदरक को घर में अंकुरित कर 2-3 इंच के टुकड़ों में काटें और मिट्टी में 2-3 इंच की गहराई पर लगाएं.
रोजाना हल्का पानी डालें, लेकिन अधिक पानी से बीज गल सकते हैं, इसलिए सावधानी जरूरी है.
अदरक को उगने में लगभग 3 हफ्ते लगते हैं, इसके बाद सावधानी से खुदाई कर ताज़ा अदरक का उपयोग करें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.