अगर जगह कम है या आपके पास किचन गार्डन नहीं है, फिर भी घर पर ताजे आलू उगाना बेहद आसान है. 

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बस एक बड़ा पॉट, ढीली मिट्टी और थोड़ी देखभाल—और 2 महीने में आपके घर की बालकनी से ताजा आलू तैयार!

इसके लिए कम से कम 2–3 फीट गहरा पॉट लें जिसमें ड्रेनेज होल हो. ढीली, पोर्टेबल और कंपोस्ट वाली मिट्टी चुनें.

सीड आलू लें या बड़े आलू के छोटे टुकड़े करें. हर टुकड़े में 1–2 “आंखें” जरूर हों. टुकड़ों को 1–2 दिन सूखने दें.

मिट्टी भरने के बाद आलू के टुकड़ों को 10–12 इंच की दूरी पर लगाएं. आंखें ऊपर की तरफ रखें. 

6–8 घंटे की धूप जरूरी है. मिट्टी नम रखें. पौधा 6–8 इंच बढ़ जाए तो ऊपर से धीरे-धीरे मिट्टी डालकर “हिलिंग” करें.

जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, जड़ों के आसपास मिट्टी बढ़ाने से ज्यादा आलू बनते हैं. ये सबसे जरूरी है.

जब पौधे में फूल आ जाएं या पत्तियां पीली पड़ने लगें, तो आलू तैयार हैं. धीरे से मिट्टी खोदकर आलू निकालें.

Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.

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