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बस थोड़ी सी देखभाल और सही तरीका अपनाकर आप घर पर ही ताजे और स्वादिष्ट बैंगन उगा सकते हैं.
बैंगन लगाने से पहले मिट्टी में रेत और गोबर की खाद मिलाकर अच्छी तरह तैयार करें, ताकि पौधे को पोषण मिल सके.
बैंगन की खेती के लिए हमेशा अच्छी क्वालिटी के बीज लें. बीज भंडार से जैविक या प्रमाणित बीज खरीदना बेहतर रहता है.
बीजों को मिट्टी में थोड़ी दूरी पर डालें, ऊपर से हल्की मिट्टी डालें और हल्का पानी छिड़कें. गमले को सीधी धूप में न रखें.
बीज अंकुरित होने के बाद जब पौधे मजबूत हो जाएं, तब उन्हें बड़े गमले में रोपें. गमले में ड्रेनेज का खास ध्यान रखें.
पौधे को नियमित पानी दें लेकिन ओवरवॉटरिंग न करें. ज्यादा पानी जड़ों को सड़ा सकता है.
हर 2-3 हफ्ते में पौधे को ऑर्गेनिक खाद या कम्पोस्ट दें. इससे पौधे मजबूत होंगे और बैंगन की पैदावार अच्छी होगी.
बैंगन के पौधे को रोजाना धूप मिलनी चाहिए. बीच-बीच में मिट्टी की गुड़ाई करें और सूखे पत्ते हटा दें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.