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इलायची के लिए जैविक खाद से मिश्रित दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है. मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन पानी से भरी नहीं.
बीजों को ½ इंच गहराई में और तनों को 1-2 इंच गहराई में लगाएं. पौधों के बीच 12-18 इंच की दूरी रखें.
पौधे की जड़ों को जलभराव से बचाएं लेकिन मिट्टी को लगातार नम रखें. गर्मियों में विशेष ध्यान दें.
इलायची के पौधे को आंशिक छाया या फिल्टर्ड सनलाइट में रखें. तेज दोपहर की धूप से पौधे को बचाना ज़रूरी है.
हर महीने जैविक खाद या हर 6-8 हफ्तों में संतुलित NPK खाद डालें. पौधे की नमी बनाए रखने के लिए मल्चिंग करें.
इलायची पर एफिड्स, थ्रिप्स और फंगल हो सकते हैं. जरूरत पड़ने पर नीम तेल या जैविक कीटनाशक का छिड़काव करें.
इलायची की फलियां बनने में 2-3 साल लगते हैं. जब फलियां हल्की हरी और कच्ची हों, तब सर्दी के शुरू में कटाई करें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.