अजवाइन सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाती बल्कि सेहत के लिए भी किसी औषधि से कम नहीं. 

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इसे घर पर उगाने के लिए मध्यम आकार का गमला चुनें. इसमें मिट्टी और गोबर की खाद बराबर मात्रा में मिलाएं.

अजवाइन का पौधा बीज से भी लगाया जा सकता है और कटिंग से भी. कटिंग से पौधा जल्दी बढ़ता है.

बीजों को मिट्टी पर समान रूप से छिड़कें और उन्हें हल्की मिट्टी से ढक दें. ध्यान रहे कि मोटी परत न डालें.

बीज डालने के बाद गमले में पानी का हल्का छिड़काव करें. ज्यादा पानी डालने से बीज सड़ सकते हैं.

गमले को कम धूप वाली जगह पर रखें और ऊपर से प्लास्टिक शीट ढक दें. इससे पौधे को नमी मिलेगी और बीज जल्दी अंकुरित होंगे.

2-3 दिन के भीतर ही अजवाइन के बीज अंकुरित होने लगेंगे. इस दौरान पौधों को छूने या हिलाने से बचें.

जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएं तो उन्हें रोजाना हल्की धूप में रखें. इससे उनका विकास सही तरीके से होगा.

Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.

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