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मशरूम हमेशा ठंडी और नमी वाली जगह पर ही अच्छे से उगते हैं. इन्हें धूप में उगाना संभव नहीं होता.
गार्डन या कमरे के किसी कोने में प्लास्टिक पन्नी बिछाकर खेती की शुरुआत करें.
पन्नी पर एक परत मिट्टी की और उसके ऊपर भूसा बिछा दें, यही मशरूम के लिए बेस तैयार करेगा.
मिट्टी और भूसे पर नियमित रूप से पानी छिड़कें ताकि नमी बनी रहे.
अच्छी क्वालिटी की खाद (जैविक खाद या गोबर की खाद) डालें, इससे मशरूम जल्दी और ज्यादा उगते हैं.
इसके बाद बाजार से मशरूम के बीज लाकर मिट्टी-भूसे में अच्छी तरह मिला दें.
लगभग 15-20 दिन बाद छोटे-छोटे मशरूम निकलने लगते हैं. इस दौरान हल्की खाद और नमी बनाए रखें.
जब मशरूम अच्छे से बड़े हो जाएं, तो इन्हें हाथ से धीरे-धीरे तोड़ लें और इस्तेमाल करें.