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ग्रीक ऑरेगैनो ही वह हर्ब है जो खाने में असली फ्लेवर लाता है और इसे आप आसानी से घर की बालकनी में उगा सकते हैं.
ग्रीक ऑरेगैनो पिज्जा और इटैलियन खाने में स्वाद और खुशबू लाता है. थोड़ा सा डालने से ही खाने का स्वाद बदल जाता है.
इस पौधे को रोज कम से कम 6 से 8 घंटे की सीधी धूप चाहिए, तभी यह हरा भरा और खुशबूदार रहता है.
गमले की मिट्टी ऐसी होनी चाहिए जिसमें पानी न रुके. मिट्टी में थोड़ा बालू या कोकोपीट मिला देना बेहतर रहता है.
ग्रीक ऑरेगैनो को ज्यादा पानी पसंद नहीं है. जब मिट्टी ऊपर से सूखी लगे तभी पानी डालें.
यह पौधा ज्यादा फैलता नहीं है, इसलिए इसे छोटे गमले या हैंगिंग पॉट में भी आसानी से लगाया जा सकता है.
समय समय पर ऊपर की कोमल पत्तियां तोड़ते रहें. इससे पौधा घना बनता है और नई पत्तियां जल्दी आती हैं.
सुबह के समय पत्तियां काटने से इनमें खुशबू और स्वाद सबसे ज्यादा रहता है. पत्तियों को ताजा इस्तेमाल करें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.