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अक्टूबर से नवंबर के बीच केसर की बुवाई का बेस्ट समय होता है. इस दौरान तापमान 10-20 डिग्री सेल्सियस रहना चाहिए.
केसर के लिए 40% बागवानी मिट्टी, 30% वर्मीकम्पोस्ट और 30% बालू मिलाएं.
गमले या कंटेनर में नीचे ड्रेनेज होल होना जरूरी है ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके और बल्ब सड़ें नहीं.
केसर के बल्ब को 2 इंच गहराई में लगाएं और उनका नुकीला सिरा ऊपर रखें. हर बल्ब के बीच थोड़ा फासला रखें.
मिट्टी सूखने पर ही हल्का पानी दें. ज्यादा पानी देने से बल्ब सड़ सकते हैं. सर्दियों में सप्ताह में दो बार पानी पर्याप्त है.
केसर के पौधे को सुबह की 2–3 घंटे की हल्की धूप मिलनी चाहिए. बहुत तेज धूप या नमी इसकी बढ़त को रोक सकती है.
बल्ब लगाने के करीब 40–50 दिनों में बैंगनी फूल खिलते हैं. हर फूल के बीच तीन लाल धागे निकलते हैं.
तोड़े गए केसर को छांव में सुखाएं और कांच की डिब्बी में रखें. यह लंबे समय तक खुशबू और रंग बनाए रखता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.