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गमले में 60% गार्डन सॉयल, 30% गोबर खाद और 10% रेत मिलाकर भरें. इससे पौधे की ग्रोथ अच्छी होगी.
अरबी के बीज या छोटे कंद बाजार या किसी पुराने पौधे से लें. इन्हें 2-3 इंच गहराई में दबाएं.
बिजाई के बाद थोड़ा पानी दें और मिट्टी को हल्के हाथों से दबाएं. रोजाना 2 मग पानी पर्याप्त है.
अरबी को अच्छी धूप चाहिए होती है. गमले को ऐसी जगह रखें जहां दिन में कम से कम 5-6 घंटे की सीधी धूप मिले.
15-20 दिन में एक बार गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालना न भूलें, इससे पत्ते और कंद दोनों मजबूत बनेंगे.
लगभग एक से दो महीनों में अरबी के पत्ते निकलने लगते हैं, जो आगे चलकर घुइयां का रूप लेंगे.
जब पौधा परिपक्व हो जाए और पत्ते मुरझाने लगें, तब घुइयां को धीरे से निकालें और इसका स्वाद लें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.