हल्दी घर पर उगाना आसान और फायदेमंद है. गमले में इसे लगाकर आप 10 महीनों बाद ताज़ी और शुद्ध हल्दी पा सकते हैं. 

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हल्दी लगाने के लिए 8 से 12 इंच का बड़ा प्लास्टिक कंटेनर या पॉट इस्तेमाल करें.

उपजाऊ मिट्टी लेकर उसमें जैविक खाद मिलाएं ताकि हल्दी को पर्याप्त पोषण मिले.

हल्दी की गांठ को 6 इंच गहराई तक दबाकर लगाएं और ऊपर से 2 इंच मिट्टी डालकर ढक दें.

पौधे को ऐसी जगह रखें जहाँ पर्याप्त धूप मिले, क्योंकि हल्दी को गर्माहट पसंद है.

मिट्टी को हमेशा नम रखें लेकिन पानी भरने से बचें, वरना गांठ सड़ सकती है.

कुछ ही समय में पौधे 6 से 8 इंच लंबे हो जाते हैं और हरे-भरे दिखने लगते हैं.

जब पत्ते सूखने लगें और पौधे पर फूल आना शुरू हो जाएं, तो समझें हल्दी तैयार है.

लगभग 10 महीनों बाद गमले से खुदाई करके आप शुद्ध और ताज़ी हल्दी प्राप्त कर सकते हैं.

Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.

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