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देसी मिर्च का पौधा गमले, टब या पुराने ड्रम में भी आसानी से उगाया जा सकता है.
दो हिस्से बगीचे की मिट्टी, एक हिस्सा गोबर की खाद और एक हिस्सा बालू मिलाकर मिट्टी तैयार करें.
बीज बोने से पहले मिट्टी को 24 घंटे धूप में सुखाएं, ताकि कीड़े-मकोड़े न रहें और पौधों की ग्रोथ पर असर न पड़े.
फरवरी से जून के बीच बीज बोना सबसे अच्छा रहता है. तापमान 20-30°C हो तो अंकुरण 7-10 दिनों में शुरू हो जाता है.
पौधों को रोज़ सुबह हल्का पानी दें और शुरुआती दिनों में तेज धूप से बचाएं. धीरे-धीरे पूरा दिन धूप में रखें.
महीने में एक बार गोबर की खाद डालें और नीम का तेल छिड़काव करें. इससे कीट दूर रहते हैं और फल जल्दी लगते हैं.
जब मिर्चें लगनी शुरू हों, तो नियमित तोड़ाई करें. इससे नए फूल और फल आते हैं.
देसी मिर्च में विटामिन-C, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. यह खाने में ताजगी लाने का बेहतरीन तरीका है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.