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मानसून में कच्चे स्प्राउट्स पेट संक्रमण का कारण बन सकते हैं. इन्हें हल्का उबालकर या स्टीम कर खाना ज्यादा सेहतमंद होता है.
मानसून में फ्रिज में रखे पुराने स्प्राउट्स जल्दी खराब हो सकते हैं. हर बार फ्रेश बनाकर ही खाएं ताकि इंफेक्शन का खतरा न हो.
कच्ची सब्जियों के साथ स्प्राउट्स सलाद मानसून में खतरे से खाली नहीं. सब्जियों और स्प्राउट्स को हल्का भाप देकर खाएं.
स्प्राउट्स में प्रोटीन भरपूर होता है, जिससे मसल्स को मजबूती मिलती है. वर्कआउट करने वालों के लिए यह बेस्ट है.
स्प्राउट्स फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन में सुधार करते हैं और कब्ज, गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं.
रोज सुबह स्प्राउट्स खाने से शरीर को दिनभर की एनर्जी मिलती है और कमजोरी या थकावट महसूस नहीं होती.
उबले हुए स्प्राउट्स में मौजूद पोषक तत्व मानसून के वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने की ताकत बढ़ाते हैं.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.