मूंगफली का तेल सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत का भी खजाना है. इसमें मौजूद तत्व सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.

मूंगफली के तेल में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, जिंक और विटामिन पाए जाते हैं. ये शरीर को ताकत देने में मददगार हैं.

इस तेल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल को मजबूत बनाते हैं.

मूंगफली के तेल में कैलोरी काफी कम होती है. इसे खाने से वजन कंट्रोल रहता है और मोटापे की समस्या से बचाव होता है.

इस तेल में मौजूद हेल्दी फैट शुगर के एब्जॉर्प्शन को धीमा करता है. जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता है.

मूंगफली का तेल विटामिन से भरपूर है. यह त्वचा को हाइड्रेट रखता है, झुर्रियों को कम करता है.

जहां सामान्य तेल लिवर को फैटी बना देते हैं, वहीं मूंगफली का तेल हल्का होता है और लिवर को स्वस्थ रखता है.