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आयुर्वेद के अनुसार दही की तासीर ठंडी होती है, इसलिए सर्दियों में इसे सीमित मात्रा में या दिन में खाना बेहतर माना गया है.
दही से शरीर को ‘अमिनो एसिड’ मिलता है. 100 ग्राम दही में लगभग 11.75 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है.
दही में मौजूद ‘गुड बैक्टीरिया’ आंतों की सेहत सुधारते हैं और कब्ज, गैस, पेट दर्द जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं.
कैल्शियम की अच्छी मात्रा के कारण दही हड्डियों को मजबूत कर ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाव करता है.
दही से शरीर को विटामिन B12 मिलता है, जो नसों और दिमाग के बेहतर कार्य के लिए जरूरी होता है.
दही मेटाबॉलिज्म को सुधारता है. यह वजन घटाने और बढ़ाने, दोनों में मदद करता है, बस मात्रा और समय का ध्यान रखें.
रोज दही खाने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है. यह थकान दूर करता है और गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.