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लेकिन सच ये है कि कच्चा नारियल सही मात्रा में खाया जाए तो ब्लड शुगर पर कोई बड़ा असर नहीं डालता.
कच्चा नारियल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, जिससे खाने के बाद ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता.
नारियल में मौजूद फाइबर पाचन को धीमा करता है और शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है.
डायबिटीज मरीज प्रतिदिन 30-40 ग्राम यानी 2-3 बड़े चम्मच नारियल ही खाएं. इससे शुगर सुरक्षित रहती है.
नारियल में मौजूद मीडियम चेन फैट्स जल्दी एनर्जी में बदलते हैं और शरीर में फैट के रूप में जमा नहीं होते.
फाइबर और हेल्दी फैट्स पेट लंबे समय तक भरा रखते हैं, जिससे बार-बार खाने की इच्छा कम होती है.
नारियल में आयरन जैसे मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो शरीर की जरूरी क्रियाओं को सही रखने में मदद करते हैं.
नारियल शुगर वाली मिठाइयों और प्रोसेस्ड स्नैक्स की तुलना में डायबिटीज मरीजों के लिए हेल्दी और सुरक्षित विकल्प है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.