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गाजर ऐसा ही एक देसी सुपरफूड है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत का मजबूत कवच भी बनाती है.
गाजर में भरपूर बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन A में बढ़ाते हैं. यह आंखों की रोशनी तेज करता है.
गाजर में मौजूद प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा देते हैं. इससे ठंड में शरीर गर्म रहता है.
बीटा-कैरोटीन त्वचा के लिए भी फायदेमंद है. गाजर खाने से सर्दियों में रूखापन कम होता है.
गाजर में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है, जबकि फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करता है.
सर्दियों में कब्ज आम समस्या है. गाजर का डाइटरी फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत करता है .
सुबह खाली पेट गाजर खाने से मेटाबॉलिज्म एक्टिव होता है और दिनभर शरीर में एनर्जी बनी रहती है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.