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चीनी की जगह गुड़ इस्तेमाल करने से यह चाय पौष्टिक, हल्की और मौसम के लिए बेहद उपयुक्त बन जाती है.
सर्दियों में यह चाय शरीर को गर्म रखती है और खांसी-जुकाम से बचाने में मदद करती है.
चीनी की जगह गुड़ इस्तेमाल करने से चाय में आयरन और मिनरल्स बढ़ जाते हैं, जिससे यह अधिक पौष्टिक बनती है.
इस चाय को बनाने के लिए पानी, दूध, चाय पत्ती, थोड़ा कद्दूकस किया गुड़ और अदरक या इलायची की जरूरत होती है.
पानी उबालते समय अदरक डालने से चाय में नैचुरल फ्लेवर आता है और सर्दी-खांसी से राहत मिलती है.
उबलते पानी में चाय पत्ती डालकर धीमी आंच पर पकाने से चाय का रंग और स्वाद दोनों अच्छी तरह आते हैं.
दूध मिलाने से चाय क्रीमी, रिच और पारंपरिक स्वाद वाली बन जाती है, जो पीने में और भी मज़ेदार लगती है.
गैस बंद करने के बाद या धीमी आंच पर गुड़ डालने से उसके पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.