कम कैलोरी, ज्यादा पोषण और ढेरों फायदे—फूलगोभी सिर्फ सब्जी नहीं बल्कि सेहत का खजाना है. 

फूलगोभी में मौजूद विटामिन C शरीर की इम्युनिटी बढ़ाता है, जिससे वायरल, खांसी और जुकाम का खतरा कम होता है.

इसमें पाया जाने वाला विटामिन K हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर में खून के थक्के बनने की प्रक्रिया को संतुलित रखता है.

फोलेट और विटामिन B6 मस्तिष्क और नसों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं, जिससे याददाश्त सुधार होता है.

फूलगोभी में भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन को आसान बनाता है और कब्ज, गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.