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काले नमक में सल्फर और कुछ हर्बल पदार्थ मिलाए जाते हैं, जो इसे तीखा स्वाद और गंध देते हैं.
सेंधा नमक व्रत और पूजा में खाया जाता है, जबकि काला नमक चाट, सलाद और दही जैसे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने में काम आता है.
सेंधा नमक में आयोडीन मौजूद नहीं होता, अधिक सेवन से थायराइड की समस्या का खतरा बढ़ सकता है.
काला नमक का ज्यादा सेवन दांतों, थायराइड और किडनी पर नकारात्मक असर डाल सकता है.
दोनों ही नमक का सेवन ज्यादा मात्रा में करना नुकसानदायक है, खासकर पुराने रोगों से पीड़ित लोगों के लिए.
काला नमक गैस और पाचन संबंधी समस्याओं में लाभकारी माना जाता है, जबकि सेंधा नमक शरीर को डिटॉक्स करता है.
दोनों नमकों के अपने फायदे और नुकसान हैं, इसलिए इन्हें सीमित और संतुलित मात्रा में लेना ही सबसे सही विकल्प है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.