चाय को 3-5 मिनट तक ही उबालना सबसे बेहतर होता है. इससे पत्ती से स्वाद, सुगंध और जरूरी हेल्दी तत्व बाहर आ जाते हैं.

अगर आप चाय को सिर्फ 1-2 मिनट में बना लेते हैं तो फ्लेवर और पोषक तत्व ठीक से नहीं निकलते.

चाय को ज्यादा देर उबालने से वो कड़वी हो जाती है. इससे गैस, एसिडिटी, बेचैनी और नींद ना आने जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

पहले पानी उबालें, फिर चायपत्ती डालें. 2-3 मिनट बाद दूध और चीनी मिलाएं. फिर 1-2 मिनट और उबालें और तुरंत छान लें.

चाय में मौजूद टैनिन और कैफीन सही समय तक उबालने से बैलेंस रहते हैं, जिससे शरीर को एनर्जी मिलती है न कि थकावट.

सही टाइमिंग से बनी चाय सिर्फ स्वाद में नहीं बल्कि शरीर को भी हेल्दी रखती है और थकान कम करती है.