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केले को फ्रिज में नहीं, बल्कि कमरे के ठंडे, हवादार और धूप से दूर स्थान पर रखें, ताकि फल लंबे समय तक ताजा रहे.
केला हैंगर इस्तेमाल करें, जिससे फल किसी सतह पर न दबे, न मुड़े और लंबे समय तक काले होने से बचें.
केले की डंडी को प्लास्टिक रैप या एल्यूमिनियम फॉइल से लपेटें, क्योंकि डंडी से सबसे ज्यादा एथिलीन निकलता है और इससे पकने की गति धीमी होती है.
अन्य फलों जैसे सेब या एवोकाडो से अलग रखें, क्योंकि इनके संपर्क में आने से एथिलीन की मात्रा बढ़ जाती है और केले जल्दी पक जाते हैं.
जल्दी पके केले को फेंकने की बजाय स्मूदी, शेक या मफिन जैसे व्यंजनों में इस्तेमाल करें.
केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए कमरे के तापमान, हवा और उचित स्टोरेज का ध्यान रखना बेहद जरूरी है.
इन आसान और घरेलू उपायों से आप केले की ताजगी और स्वाद को कई दिन तक बनाए रख सकते हैं.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.