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बाजार में मिलने वाला पीनट बटर रिफाइंड शुगर से भरपूर होता है. घर पर बना शुगर-फ्री वर्जन ब्लड शुगर कंट्रोल करता है.
इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले भुनी हुई मूंगफली, चुटकीभर नमक और मिठास के लिए खजूर या नेचुरल स्वीटनर ले लें.
Step 1: भुनी हुई मूंगफली को मिक्सर में डालें और तब तक पीसें जब तक वह क्रीमी पेस्ट न बन जाए.
स्टेप 2: अब इसमें स्वादानुसार नमक डालें. मीठे के लिए खजूर को बीज निकालकर अलग से पीसें और मूंगफली के पेस्ट में मिलाएं.
पीनट बटर को कांच के एयरटाइट जार में भरकर फ्रिज में रखें. यह 2 से 3 हफ्ते तक आसानी से चल सकता है.
इस होममेड पीनट बटर को आप ब्रेड, रोटी, स्मूदी या शेक में मिला सकते हैं. ये नाश्ते के लिए बेहतरीन ऑप्शन है.
ये होममेड पीनट बटर वजन कंट्रोल में रखता है, ब्लड शुगर कंट्रोल करता है और मसल्स बनाने में सहायक है
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.