अरहर की दाल प्रोटीन से भरपूर होती है, लेकिन बरसात या सर्दियों में इसमें कीड़े लग सकते हैं.

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ऐसे में दाल को कीड़े लगने से बचाने के लिए आप कुछ उपाय कर सकते हैं.

दाल को सफेद चादर पर फैलाकर धूप में रखें. धूप की गर्मी से कीड़े भाग जाते हैं और दाल भी सूख जाती है.

दाल के डिब्बे में कुछ नीम की पत्तियां रखें. नीम की कड़वाहट कीड़े दूर रखती है.

दाल में तेज पत्ते की महक से कीड़े भाग जाते हैं. यह हर किचन में आसानी से उपलब्ध होता है.

कुछ लहसुन की कलियां छीलकर दाल में रखें. लहसुन की खुशबू से कीड़े निकल जाते हैं.

दाल को हमेशा एयरटाइट डिब्बे में रखें ताकि कीड़े और नमी से बचाव हो सके.

स्टोर करते समय बीच-बीच में दाल को पछोरते रहें, जिससे कीड़े जमा नहीं होंगे.

इन मौसमों में दाल जल्दी कीड़ों का शिकार होती है. ऊपर दिए सभी उपाय अपनाकर दाल को सुरक्षित रखा जा सकता है.

Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.

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