Photo Credit: Canva
कड़कनाथ मुर्गे में आयरन की मात्रा अधिक होती है, जिससे यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है.
इस मुर्गे का मांस, हड्डियां और खून तक काले रंग का होता है. यही खासियत इसे सामान्य मुर्गों से अलग बनाती है.
कड़कनाथ को इम्युनिटी बूस्टर माना जाता है. इसका नियमित सेवन शरीर को संक्रमणों से लड़ने की ताकत देता है.
इस मुर्गे में करीब 25% प्रोटीन पाया जाता है, जबकि सामान्य चिकन में सिर्फ 15%. इसमें कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है.
कड़कनाथ मुर्गा आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है. इसके सेवन से कॉर्निया साफ रहता है और त्वचा में निखार आता है.
यह मुर्गा गर्म तासीर का होता है, इसलिए ठंड के मौसम में इसका सेवन ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
आयरन, प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर होने के कारण यह मुर्गा शरीर में ताकत बढ़ाता है और कमजोरी दूर करता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.