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टूटे नारियल को खुला रखने से बचें. इसे हमेशा एयरटाइट कंटेनर में रखें, ताकि हवा अंदर न जा सके.
अगर नारियल ज्यादा दिन तक रखना हो, तो उसे कद्दूकस कर लें. हल्का सुखाकर एयरटाइट डिब्बे में फ्रीजर में रखें.
नारियल के कटे हिस्से पर थोड़ा सा कच्चा नारियल तेल लगा दें. यह फंगस को रोकता है.
नारियल के खुले हिस्से पर हल्का सा नमक लगाएं. नमक प्राकृतिक एंटी-बैक्टीरियल होता है, जो फंगस बनने से रोकता है.
नारियल जिस डिब्बे या बर्तन में रखें, वह पूरी तरह साफ और सूखा होना चाहिए.
कम दिनों के लिए फ्रिज और लंबे समय के लिए फ्रीजर सबसे अच्छा विकल्प है. इससे नारियल की ताजगी बनी रहती है.
अगर नमी, हवा और तापमान को कंट्रोल कर लिया जाए, तो टूटा हुआ नारियल 3-4 हफ्ते तक ताजा रहता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.