Photo Credit: Canva
सही तरीके से स्टोर करने पर यह कई महीनों तक ताज़ा और उपयोगी बना रहता है.
लहसुन को स्टोर करने के लिए 15°C से 18°C का सामान्य कमरे का तापमान सबसे उपयुक्त है.
लहसुन को प्लास्टिक बैग में बंद न करें. जालीदार थैली, बांस की टोकरी या तार वाली रैक में रखें.
भंडारण के दौरान नमी सबसे बड़ा दुश्मन है. सिंक के पास या पानी वाली जगहों पर न रखें.
पुराने समय से लहसुन की डंडियों को गूंथकर 'चोटी' बनाकर लटकाने की परंपरा है. इससे ये 6-9 महीने तक ताजा रहता है.
जब तक इस्तेमाल न करना हो, लहसुन के पूरे कंद को न तोड़ें और न छिलका उतारें.
लहसुन के कंदों को अलग-अलग जगह लटका कर या वेंटिलेशन वाली रैक पर रखें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.