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लीची को पहचानने के लिए आप उसे कॉटन या कपड़े पर रगड़ें. अगर कपड़ा लाल हो जाए तो लीची पर केमिकल या रंग का छिड़काव किया गया है.
असली लीची का रंग हल्का गुलाबी या हरा-मटमैला होता है, जबकि नकली या रंगी हुई लीची चमचमाती लाल दिखती है.
लीची का आकार ज्यादा बड़ा और चमकदार नजर आए, तो सतर्क हो जाएं. क्योंकि इसमें केमिकल से पकाने की संभावना होती है.
लीची पर किया गया लाल रंग का स्प्रे पेट दर्द, उल्टी और फूड प्वाइजनिंग जैसी गंभीर समस्याएं भी पैदा कर सकता है.
सुरक्षित लीची खरीदने के लिए हमेशा लोकल, ताजा और बिना रंग वाली लीची चुनें और घर आकर भी उसे अच्छे से पानी में धोकर ही खाएं.
शुद्ध और असली लीची को पहचानने का सबसे भरोसेमंद तरीका है उसकी खुशबू और छिलके की प्राकृतिक बनावट देखना.
कुछ लीची विक्रेता लीची में छेद कर उसमें शुगर सिरप भरते हैं. ऐसे में लीची खरीदते समय इन बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.