दुनिया का सबसे बड़ा दही प्लांट बनेगा भारत में! 700 करोड़ की अमूल परियोजना से 1.25 लाख किसानों को फायदा

दुनिया का सबसे बड़ा दही प्लांट बनेगा भारत में! 700 करोड़ की अमूल परियोजना से 1.25 लाख किसानों को फायदा

भारत में डेयरी क्षेत्र को नई रफ्तार मिलने वाली है. 700 करोड़ रुपये की अमूल बंगाल डेयरी परियोजना के तहत दुनिया का सबसे बड़ा दही उत्पादन संयंत्र बनेगा. इसमें रोजाना 30 लाख लीटर दूध प्रोसेस होगा और 1.25 लाख से अधिक दुग्ध किसानों को बड़ा फायदा मिलेगा.

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हरियाणा के कपास उत्पादक इलाकों में गुलाबी सुंडी के शुरुआती लक्षण मिलने के बाद कृषि विभाग ने किसानों को अलर्ट किया है. सिरसा समेत कई जिलों में फेरोमोन ट्रैप लगाए गए हैं और वैज्ञानिक तरीके से कीट निगरानी की सलाह दी गई है. किसानों को NPSS मोबाइल ऐप और मंजूरशुदा कीटनाशकों के इस्तेमाल की भी सलाह दी गई है.

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Japanese Farming Technique: फलों को तेज धूप, बारिश, ओलावृष्टि और कीटों से बचाने के लिए जापान की फ्रूट बैगिंग तकनीक किसानों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो रही है. इस तकनीक में छोटे फलों को खास पेपर या नॉन-वूवन बैग से ढक दिया जाता है, जिससे उनकी क्वालिटी, रंग और स्वाद बेहतर रहता है.

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मॉनसून में बढ़ी नमी और गंदगी गायों के लिए गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है. थोड़ी सी लापरवाही से दूध उत्पादन घट सकता है और इलाज का खर्च बढ़ सकता है. जानिए पशु चिकित्सक ने किन जरूरी सावधानियों को अपनाने की सलाह दी है.