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टमाटर एक बेहद हेल्दी फूड है जिसे सब्जी, ग्रेवी, सूप या सलाद में खाया जाता है.
यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है.
कच्चा टमाटर सलाद के रूप में खाना पेट के लिए अच्छा होता है और इससे पेट के कीड़े भी मरते हैं.
टमाटर में विटामिन C, लाइकोपीन, पोटैशियम और बी कॉम्प्लेक्स जैसे कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं.
ये कोलेस्ट्रोल कंट्रोल करने में मदद करते हैं और वजन घटाने वाले लोगों के लिए यह एक अच्छा ऑप्शन है.
सुबह एकदम खाली पेट सिर्फ टमाटर खाना ठीक नहीं है. इसे सलाद के रूप में लेट्यूस, बीटरूट या कॉर्न जैसे दूसरी सब्जियों के साथ खाएं.
टमाटर के जूस में लाइकोपीन, बीटा कैरोटीन और विटामिन E होता है, ये एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं.
इससे हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है और इंसान हेल्दी रहता है.
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो टमाटर को डाइट में जरूर शामिल करें. इसमें मौजूद फाइबर पेट साफ करता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.