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केसर दुनिया का सबसे महंगा मसाला है, जो स्वाद के साथ सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाने में कारगर माना जाता है.
केसर डायबिटीज से बचाव में मदद करता है और यह ब्लड शुगर लेवल को नैचुरल तरीके से कंट्रोल करने मे मदद कर सकता है.
केसर का सेवन इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है. इस वजह से शरीर शुगर को बेहतर तरीके से इस्तेमाल करता है.
यह मसाला शरीर में ग्लूकोज को अवशोषित करने वाले एंजाइम्स की सक्रियता को कम करने में मददगार माना जाता है.
केसर में पाया जाने वाला कैरोटीनॉयड तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत बनाने में सहायक है.
रोजाना दूध में केसर मिलाकर पीने से स्किन की रंगत में निखार आता है और चेहरा साफ व चमकदार दिखाई देता है.
सीमित मात्रा में नियमित केसर का सेवन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है और कई रोगों से बचाव करता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.