दूध के व्यवसाय में सफलता के लिए गायों की दूध देने की क्षमता और नस्ल की जानकारी होना जरूरी है. 

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Editor - Isha Gupta

पशु चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार कुछ खास नस्लें हैं, जो कम देखभाल में भी अधिक दूध देती हैं और लाभ भी ज्यादा होता है.

पशु चिकित्सक की राय

अधिक मात्रा में दूध देने की वजह से साहीवाल, गिर, संकर और होलिस्टन फ्रीजियन जैसी गायों को सबसे बेहतर माना जाता है.

सबसे बेहतर गाय

इन उन्नत नस्लों की कीमत बाजार में लगभग 60,000 रुपये से लेकर 1 लाख रुपये तक होती है.

बाजार में कीमत

देसी नस्ल साहीवाल गाय प्रतिदिन औसतन 20 से 25 लीटर तक दूध देती है और इसकी देखभाल भी तुलनात्मक रूप से आसान होती है.

साहीवाल गाय

इस नस्ल की गायें प्रतिदिन करीब 30 से 50 लीटर तक दूध देने में सक्षम होती हैं, जिससे यह किसानों के लिए काफी फायदेमंद होती है.

गिर नस्ल 

संकर नस्ल की गायें को क्रॉस ब्रीड भी कहा जाता है. ये हर दिन करीब 30 से 35 लीटर दूध देती हैं.

संकर नस्ल 

ये सबसे अधिक दूध देने वाली नस्लों में से एक है, जो रोजाना औसतन 40 लीटर दूध देने की क्षमता रखती है.

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होलिस्टन फ्रीजियन गाय 

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