प्याज की तासीर ठंडी होती है, जो पेट को ठंडक देती है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है.

प्याज गर्म हवाओं (लू) से शरीर की रक्षा करता है और तापमान संतुलन में मदद करता है.

प्याज में मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं.

प्याज कोलेस्ट्रॉल कम करता है और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर करता है, जिससे दिल स्वस्थ रहता है.

गर्मियों में प्याज खाने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है, जिससे गर्मी के असर से राहत मिलती है.